יין מלבק של יקב רמות נפתלי

היין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון 300 ליטר. לאחר הביקבוק, עובר היין לנוח בקירור ביקב שם הוא זוכה להתיישן מס’ חודשים נוספים.
מקורו של זן המלבק בחבל בורדו שבצרפת אך את המוניטין העולמי שלו רכש דווקא במדינות ארגנטינה וצ’ילה שם הפך לסמל מקומי. בשנת 2008, לאחר בדיקות התאמה של הזן לאזור, החליט יצחק כהן, המייסד והיינן, לגדל מלבק באדמתו הפורייה בעמק קדש והיה לאחד מראשוני המגדלים והיצרנים של המלבק הישראלי שמאז קצר הצלחות רבות ברחבי הארץ והעולם.
צבעו של המלבק הוא בגווני סגול כהה נוטה לשחור, בטעם ניתן להרגיש טעמי שזיף אירופי יבש עם תבליני טבק, ריח נוקשה וחד.
משאיר סיומת נעימה ומתמשכת בפה.