יין בעל גוף מלא, וטעמו מאוד פירותי ובשל. ניתן לזהות בו ארומות של פלפל שחור, שזיף, פטל בר ובשר מיושן. הענבים מגיעים מכרמים של יקב דלתון במרום הגליל – כרם אלקוש וכרם ספסופה, ובשנה זו גם כ-10% גרנאש מאבן מנחם נוספו לבלנד הסופי. הענבים עוברים תסיסה אלכוהולית ומלולקטית במכלי נירוסטה. לאחר מכן היין עובר התיישנות בחביות עץ אלון למשך כשנה, לאחר שנה היין מעורבב ועובר התיישנות נוספת במיכל נירוסטה לחודשיים.
₪68
